ALKOMAT UND VINALYZER LAB

NIR Spektrometer zur schnellen und präzisen Analyse von Alkohol und Essigsäure in Ihren Essigen

Der VINalyzer lab ist die ideale Lösung für die Routineanalyse der wichtigsten Qualitätsparameter in der Essigproduktion.
In modernen Verarbeitungsbetrieben sind zuverlässige und genaue Analyselösungen notwendig, um Ihnen Produkte von höchster und – was am wichtigsten ist – gleichbleibender Qualität zu liefern.

Um auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig zu sein, müssen gleichbleibend hohe Erträge, höchste Qualität und niedrigste Produktionskosten erreicht werden

Der VINalyzer lab® ist als modulares System konzipiert und stellt die quantitativen Analysenergebnisse der wichtigsten Qualitätsparameter – Alkohol und Essigsäure – innerhalb kürzester Zeit dar. Es ist nicht notwendig, die Probe manuell zu konditionieren und zusätzliche Reagenzien müssen nicht verwendet werden. Daher bietet dieses Analysesystem hochgenaue Qualitätskontrollparameter ohne zusätzliche Kosten.

Als eigenständiges System lässt sich der VINalyzer lab® sehr einfach und intuitiv bedienen – auch in der Nähe der Produktionslinie. Die robuste Konstruktion gewährleistet einen zuverlässigen Betrieb in Ihrem Laborumfeld.

Wir liefern den VINalyzer lab mit:

  • vielen voreingestellten Messmethoden
  • einem Kalibrierlösungsset
  • einem leistungsstarken Softwarepaket

So wird ein zuverlässiger und effizienter Betrieb ermöglicht. Eine umfangreiche und automatisierte Protokollierung sowie das Speichern der Analyseergebnisse auf dem VINalyzer lab, im Intranet und/oder im Internet sind gegeben. Die Erstellung von zusätzlichen Messmethoden auf weitere Essigsorten wie z.B. Ananas- oder Johannisbeeressigen ist ohne großen Aufwand möglich. Sprechen Sie uns an.

Zu den Merkmalen des VINalyzer lab gehören:

  • NIR Sample/Reference-Technologie wie alle VINalyzer lab-Geräte für hochempfindliche und langzeitstabile Messungen
  • Probeninjektion von Flüssigkeiten direkt aus Ihrem ACETATOR® / Fermenter
  • Intuitive und einfache Bedienung
  • Kompaktes Design, optimiert für tägliche Anwendungen in Ihrem Labor
  • Bedienoberfläche mit farbigem Touch Screen Panel für einfache hygienische Instrumentenbedienung
  • Kalibrierlösungen für Essigprodukte zur schnellen Installation enthalten

Weiterhin erhältlich ist natürlich auch unser bekannter und weltberühmter Alkomat mit all seinen wohlbekannten Vorteilen.

Der Alkomat liefert höchste Genauigkeit für beste Ergebnisse

Der Alkomat ist ein NIR-Spektrometer, der den Alkoholgehalt Ihrer Essigprobe im Konzentrationsbereich von 0 – 20 % v/v mit höchster Genauigkeit misst.

Diese überragenden Daten schaffen auch in Ihrer Essigfabrik noch bessere Ergebnisse! Mehr als 150 bisher verkaufte Systeme belegen diese Aussage überdeutlich.

Die Aufgaben des Alkomat auf einen Blick

  • Qualitätskontrolle der bei Ihnen produzierten Essige
  • Absicherung der Kalibrierdaten der Online Messsysteme zur vollautomatischen Steuerung der Essigproduktion
  • Analyse des Alkoholgehalts von Wein und Maische bis zu einem Gehalt von max. 20 vol%
ANSPRECHPARTNER Team Essigtechnik

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