ALKOMAT ET VINALYZER LAB
Spectromètre NIR pour une analyse rapide et précise de l’alcool et de l’acide acétique dans vos vinaigres
Le VINalyzer lab® est la solution idéale pour l’analyse de routine des paramètres de qualité les plus importants dans la production de vinaigre.
Dans les usines de transformation modernes, des solutions analytiques fiables et précises sont nécessaires pour vous fournir des produits de qualité supérieure et – surtout – constante.
Pour être compétitif sur le marché mondial, il faut obtenir des rendements constamment élevés, la meilleure qualité et les coûts de production les plus bas
Le VINalyzer lab® est conçu comme un système modulaire et affiche les résultats d’analyse quantitative des paramètres qualitatifs les plus importants – alcool et acide acétique – dans un délai très court. Il n’est pas nécessaire de conditionner l’échantillon manuellement et il n’est pas nécessaire d’utiliser des réactifs supplémentaires. Par conséquent, ce système d’analyse fournit des paramètres de contrôle de qualité très précis sans coûts supplémentaires.
En tant que système autonome, le VINalyzer lab® peut être utilisé très facilement et intuitivement, même à proximité de la chaîne de production. La conception robuste assure un fonctionnement fiable dans votre environnement de laboratoire.
Nous livrons le VINalyzer lab® avec le système :
- De nombreuses méthodes de mesure prédéfinies
- Un ensemble de solutions de calibrage
- Un logiciel puissant
Cela permet un fonctionnement fiable et efficace. Une journalisation complète et automatisée ainsi que la sauvegarde des résultats d’analyse sur le VINalyzer lab®, sur l’intranet et/ou sur Internet sont prévues. La création de méthodes de mesure supplémentaires pour d’autres types de vinaigre comme les vinaigres d’ananas ou de groseille est possible sans grand effort. Veuillez nous contacter.
Les caractéristiques du VINalyzer lab® sont les suivantes
- Technologie d’échantillonnage et de référence NIR comme tous les instruments VINalyzer lab pour des mesures très sensibles et stables à long terme
- Injection d’échantillons de liquides directement à partir de votre ACETATOR® / fermenteur
- Une utilisation intuitive et simple
- Une conception compacte, optimisée pour les applications quotidiennes dans votre laboratoire
- Interface utilisateur avec écran tactile couleur pour une utilisation hygiénique et facile des instruments
- Solutions de calibrage pour les produits à base de vinaigre incluses pour une installation rapide
Bien entendu, nous proposons également notre Alkomat, connu et mondialement connu, avec tous ses avantages bien connus.
L’Alkomat offre la plus grande précision pour de meilleurs résultats
L’Alkomat est un spectromètre NIR qui mesure la teneur en alcool de votre échantillon de vinaigre dans la plage de concentration de 0 à 20% v/v avec la plus grande précision.
Ces données exceptionnelles vous permettront d’obtenir des résultats encore meilleurs dans votre vinaigrerie ! Plus de 150 systèmes vendus à ce jour prouvent clairement cette affirmation.
Les tâches de l’Alkomat en un coup d’œil
- Contrôle de la qualité du vinaigre que vous produisez
- Protection des données de calibrage des systèmes de mesure en ligne pour un contrôle entièrement automatique de la production de vinaigre
- Analyse du degré en alcool du vin et du moût jusqu’à une teneur maximale de 20% vol
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Team Technologie du vinaigre
